Es gibt nicht wirklich viele Rezepte, die ich immer und immer wieder mache. Denn wie ihr sicher schon gemerkt habt, probiere ich gerne Neues aus ;-) Doch diese französische Nachspeise hat es mir angetan! Seitdem ich sie vor sieben Jahren das erste Mal für den Französischunterricht gebacken habe, komme ich nicht los von ihr. Sehr schnell gemacht, zuckersüß, fruchtig und der Teig hat eine ganz besondere Konsistenz. Normalerweise mache ich Clafoutis klassisch mit Kirschen, aber da gerade Erdbeerzeit ist und ich von ihnen nicht genug bekommen kann, habe ich das Rezept leicht abgewandelt.
Ihr müsst es unbedingt ausprobieren, egal ob mit Erdbeeren, Kirschen oder anderen Lieblingsfrüchten! Es ist nicht die hübscheste Speise, aber in nur einer Stunde gemacht und sooooo lecker!
ERDBEER-CLAFOUTIS
Zutaten:
100 g Mehl
90 g Zucker
4 Eier
250 ml Milch
250 g Erdbeeren
Schokoraspeln
Puderzucker
Als Erstes wascht, und schneidet ihr die Erdbeeren. Gebt diese nun in eine eingefettete Backform und streut leckere Schokoraspeln drüber. Für den Teig mischt ihr Mehl, Eier und Zucker. Gebt nun nach und nach die Milch hinzu und rührt, bis der Teig schön cremig ist. Nicht wundern, der Teig ist sehr flüssig und das ist auch gut so. So entsteht am Ende diese wundervolle Konsistenz.
Gießt jetzt den Teig über die Erdbeeren und streut vielleicht noch ein bisschen Schoki drüber. Stellt die Form nun für 35 Minuten bei 200°C in den Backofen, bis das Clafoutis leicht braun ist. Anschließend bestreut ihr es mit Puderzucker und fertig ist das zuckersüße französische Dessert. Bon appétit!
Sucht zunächst alle Zutaten zusammen.
Schneidet die Erdbeeren und gebt sie zusammen mit Schokoraspeln in eine Backform.
Rührt den Teig an und gießt ihn über die Erdbeeren.
Ab in den Backofen, dann mit Puderzucker bestreuen und fertig!
Mmmhhhhhhhhhhhh…. lecker. Das ist für mich ein richtiger Sommerkuchen. Ich glaube ich komme euch mal besuchen, um mit euch zu quatschen und euren Kuchen zu probieren ;-) Euch ein schönes Wochenende
instylequeen.de
Oh ein Clafoutis, herrlich :) Die Franzosen wissen einfach, was schmeckt :) Tolles Rezept!
Liebe Grüße,
Franziska
franziska-elea.de
Erdbeeren sind einfach perfekt im Sommer, selbst zum backen! YUMMY
Liebe Grüße :)
jule-elysee.blogspot.de
Das sieht sooo lecker aus :) Das werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren :)
<3 Anna
live-love-laugh-blogg.blogspot.de
Ohaaa die sieht ja klasse aus!
@instylequeen Kannst du gerne mal machen :) Dir auch ein schönes Wochenende!
Omg wie lecker sieht das denn aus, das kannst du mir nicht antun :D Rezept wird auf jeden Fall ausgedruckt :-)
Auch wenn du meinst, dass es nicht die hübscheste Nachspeise ist: Ich finde es sieht super lecker aus und würde es am liebsten sofort nachmachen. :D Bisher habe ich noch nie etwas von Clafoutis gehört, dabei liebe ich französisches Gebäck doch so!
Das sieht wirklich fein aus =) Ich bewundere ja auch immer deine Rezeptfotos… das dauert sicher 10 Stunden länger mit dem Fotografieren ^_^
Hmmm..das sieht aber lecker aus!!! :) LG
oooh das sieht unfassbar lecker aus! sobald ich meinen bauch dahingehend trainiert habe, dass er wieder fruktose akzeptiert, wird das sicher was, was ich ausprobiere :) gleich mal vorsichtshalber bei pinterest hinterlegt :D
alles liebe!
Das sieht aber lecker aus!! So geht es mir mit Apple Crumble. Das haben wir ebenfalls Mal in der Schule gebacken und ich liebe es seitdem! Es geht so schnell :)
Liebe Grüße,
Iza
es sieht soo lecker aus, hätte jetzt gerne auch ein stück (oder besser gleich mehrere*_* )
liebst kati♥
katiys.com
Oh das sieht aber mal super lecker aus! Ich habe schon einige französische Rezepte ausprobiert, aber Clafoutis habe ich noch nie gemacht. Das muss ich nun wirklich mal ausprobieren, wo ich das leckere Rezept sehe!
Liebste Grüße,
Marina von Love & Fashion
Ohgoooott! ich will da sofort auch etwas von haben! Meine Güte sieht das köstlich aus!
Ich habe von solch einem französischem Rezept noch nie gehört, okay ich koche oder backe auch nie französisch aber habe ich direkt mal unter den Favoriten gespeichert! Lecker !
Vielen Dank für die süße Inspiration <333
Ihr seid echt einer meiner Lieblingsblog, die ich wirklich sehr sehr gerne Lese!
Musste mal gesagt werden!
liebe Grüße,
Sunny von feuer-fangen.com
Wieder ein tolles Rezept mit super Bildern!
P.S. Jetzt habe ich Hunger :D
Vielen Dank ihr Lieben <3
@Sunny das freut uns wirklich riesig! Wir freuen uns auch immer über deine tollen Kommentare :)
Das sieht so unfassbar lecker aus! Habe mir das Rezept direkt abgespeichert und werde das mal nachbacken! :)
Liebste Grüße,
Rina von adelineundgustav.blogspot.de
Oh man schaut das lecker aus! Richtig perfekt für den Sommer!
Liebst, Farina
Das ist so eine gute Idee!! Danke für die Inspiration, der wird auf jeden fall nachgemacht!
Liebe Grüße
daskleineeck.wordpress.com
Wieder so ein leckeres Rezept. yummy *-*
Allerdings muss ich mich da zurück halten. Ansonsten nehme ich wieder zu. :)
Liebst Michelle von beautifulfairy
Tolle Idee