Um die Weihnachtszeit ist meine liebste Beschäftigung Backen. Immer mehr tolle Kreationen möchte ich ausprobieren und zauberhafte kleine Kunstwerke schaffen. Nur Kekse sind mir auf Dauer zu langweilig, warum also nicht mal was ganz anderes? Bei einer meiner Weihnachtsshoppingtouren ist mir eine zuckersüße Silikonbackform mit Schneeflöckchen bei Idee in die Hände gefallen und nein, ich konnte ihr nicht widerstehen. Sofort ist sie bei mir eingezogen und musste getestet werden. Und so habe ich mir ein kleines Winter-Zucker-Wunderland gezaubert, mit ganz vielen Schneekristallen, die auch noch unglaublich gut schmecken! Wie ihr sie ganz schnell selber machen könnt, verrate ich euch jetzt:
SÜSSE SCHNEEFLOCKEN
Teig:
300 g Mehl1 Pck. Backpulver
1 Prise Salz
1 Pck. Vanille-Puddingpulver
100 g Butter
150 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
200 ml Milch
2 Eier
Weiße Schokolade / Schokodrops
Verzierung:
Weiße Kuvertüre
Lebensmittelpaste in blau (z.B. von Wilton)
Zuckerperlen
Zuckerstift (weiß)
Zunächst mischt ihr das Mehl mit dem Backpulver, dem Salz und dem Vanille-Puddingpulver. Dann lasst ihr die Butter schmelzen, bis sie ganz flüssig ist und gebt Zucker, Vanillezucker, Milch und die Eier hinzu. Verrührt alles gut miteinander und hebt es unter die Mehlmischung. Jetzt noch ein paar Schokodrops oder geraspelte weiße Schokolade hinzugeben und gut umrühren. Wenn ihr genau wie ich blaue Schneeflocken haben wollt, könnt ihr nun noch etwas Lebensmittelfarbe hinzugeben. Fertig ist der Teig.
Jetzt kommt eure wunderschöne Silikonform zum Einsatz, die ihr unteranderem bei Idee erwerben könnt. Bevor ihr sie mit dem Teig füllt, solltet ihr sie mit kaltem Wasser ausspülen, so lösen sich die fertigen Sterne besser von der Form. Gebt nun den Teig hinein, sodass die Förmchen zur Hälfte gefüllt sind. Und ab in den Backofen für 20 Minuten bei 180°C. Dann etwas abkühlen lassen und aus der Form holen.
Abschließend geht es ans Verzieren. Ihr könnt die Schneekristalle auch so belassen, da sie ein wunderschönes eingeprägtes Muster haben, aber wer Lust hat, kann sie noch etwas aufhübschen. Lasst dazu die weiße Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und bestreicht ein paar der Sterne damit. Mit ein bisschen Lebensmittelfarbe könnt ihr die flüssige Schokolade einfärben und erhaltet eine köstlich blaue Glasur. Wenn diese getrocknet ist malt ihr einfach mit einem Zuckerstift das Muster einer Schneeflocke nach und verziert alles mit ein paar Zuckerperlen. Schon habt ihr euch euer eigenes kleines Zucker-Wunderland gezaubert. Viel Spaß ihr Lieben <3
Zunächst sammelt ihr alle Zutaten zusammen und sucht euch eine schöne Silikonform aus.
Mehl, Backpulver, Salz und Vanille-Puddingpulver in einer Schüssel mischen. Geschmolzene Butter, Zucker, Vanillezucker, Milch und Eier in einer anderen verrühren.
Beide Mischungen zusammen verrühren und den Teig mit Lebensmittelfarbe blau färben.
In die Förmchen füllen, 20 Minuten im Ofen backen lassen und fertig sind sie. Auf Wunsch können sie noch mit Kuvertüre und Zuckerperlern verziert werden.
Fast schon zu schön um sie zu essen!!!! *_*
xoxo
Sandl
OH GOTT..
Die würde ich glaub ich niemals essen!
ZU SCHÖN ♥
Deine Kreation sieht wirklich zauberhaft aus!
Eigentlich eine so simple Idee, den Teig zu färben und in süße Förmchen zu füllen. Doch in der Art sehe ich das zum ersten Mal.
Möchte man gar nicht reinbeißen <3
Liebste Grüße und schöne Weihnachten wünsche ich dir!
Victoria von vintagemaedchen.de
Die sehen wirklich superlecker und ziemlich schön aus! Und das Foto mit den Zutaten sieht aus, wie aus einer Dr. Oetker Werbung :)
Liebste Weihnachts-Grüße :)
cookink-food.blogspot.de
die sehen ja toll aus, die backform will ich auch haben :)
ich hab mal gelesen, dass blau, wenn es um lebensmittel und essen allgemein geht, eine appetit-hemmende farbe ist oder so änlich. ich muss sagen, ich finde blaue plätzchen wirklich irgendwie ein bisschen befremdlich auf den ersten blick. aber es ist soo eine süße idee, weil blau zum winter und weihnachten passt und es ist so schön anders :)
liebst, laura
diamondsandcandyfloss.com
die sehen so wunderschön aus! So schön würde ich es gar nicht hinkriegen :)
Wow! Die sehen ja echt wahnsinnig lecker aus. Und der Eintrag ist wirklich super gestaltet, mit sehr tollen Fotos. Respekt!
Liebe Grüße, Maria
dailybloodymary.blogspot.de
Wow, krasse Farbe :D Aber schaut echt super aus und die Qualität der Fotos ist toll!
Obwohl sie echt ungesund aussehen, würde ich sofort alle essen! :D
Wirklich eine tolle Idee und die Farbe ist perfekt für den Winter, wirklich fabelhaft! :)
Liebe Grüße und Dir eine schöne Vorweihnachtszeit,
Seija von hey there, Daisy
Eure Bilder sind immer soooo schön!!! Wir waren dieses Jahr eher faul in puncto Backen ;). Vielleicht nächstes Jahr *hihi*.
Weihnachtliche Grüße, Annalena und Magdalena von super-twins.de
Oh wie hübsch die aussehen, der perfekte Dessert für das Weihnachtsmenu
thefashionfraction.com
Oh Gott, die schauen ja toll aus :)
Sind die schööön! <3
Fast zu schade zum essen. Wenigstens holst du dir den Winter so ins Haus – bei dem Sauwetter! :-D
Glg,
Maggi
Na die sehen ja vielleicht toll aus! *.*
Die sehen ja ganz wunderbar aus. *.*
Liebste Grüße,
Marie
Wow wie schön :) Diese Backform ist der hammer. Bei den schönen Fotos bekommt man richtig Lust auf naschen.
Ganz liebe Grüße
Sherina von shes-like-a-deer.blogspot.de
Das ist ja eine schöne und hübsche Idee.
Sieht wirklich sehr lecker aus.
Liebst Michelle von beautifulfairy