Erdbeer-Brownie Dessert

StrawberryBrownieDessert_Erdbeeren_Rezept_Glas_Fruechte_BelleMelange_Titelbild

Saftige megaschokoladige Brownies haben schon lange einen Platz in meinem Herzen, doch in Kombination mit Früchten sind sie einfach unschlagbar! Daher möchte ich euch heute ein einfaches zuckersüßes Sommerdessert vorstellen, dass ich nicht mehr missen will. Saftige Erdbeeren zusammen mit zart schmelzendem Brownieteig und einer leckeren Sahnehaube – klingt verlockend? Dann hier das Rezept für euch:

 

ERDBEER-BROWNIE DESSERT (6-8 Gläser)

Brownieteig:
250 g Butter
300 g Zartbitterkuvertüre
200 g Zucker
200 g gemahlene Haselnüsse
1 1/2 TL Backpulver
7 Eier

Restliche Zutaten:
360 g Sahne
80 g Schmand
1 TL Zucker
1 TL Vanillezucker
Erdbeeren

 

Als Erstes zerkleinert ihr die Kuvertüre und gebt sie zusammen mit der Butter in ein Wasserbad, bis beides geschmolzen ist. Mischt währenddessen die Haselnüsse, den Zucker und das Backpulver zusammen und rührt anschließend die Schokomasse unter. Nun noch die Eier hinzugeben, alles gut durchmixen und fertig ist der Teig.

Gebt ihn in eine kastenförmige eingefettete Form und lasst ihn 30 Minuten bei 180°C backen. Dann lasst ihr den Brownieteig abkühlen. Und schneidet ihn anschließend in kleine Stückchen.

Schlagt nun Sahne, Schmand, Zucker und Vanillezucker auf, bis eine cremige Masse entsteht. Schneidet die Erdbeeren in kleine Stückchen und schon sind die einzelnen Zutaten des Desserts fertig.

Jetzt müsst ihr nur noch abwechselnd Brownieteig, Sahne und Erdbeeren in euren Gläsern schichten und wenn ihr Lust habt mit ein paar Schokoraspeln verzieren. Fertig ist das fruchtige Sommerdessert zum Schlemmen.

StrawberryBrownieDessert_Erdbeeren_Rezept_Glas_Fruechte_BelleMelange_01Sucht alle Zutaten für den Brownieteig zusammen.

StrawberryBrownieDessert_Erdbeeren_Rezept_Glas_Fruechte_BelleMelange_02_Lasst Kuvertüre und Butter im Wasserbad schmelzen und mixt es mit den restlichen Zutaten.

StrawberryBrownieDessert_Erdbeeren_Rezept_Glas_Fruechte_BelleMelange_03Backt den Brownieteig 30 Minuten, schneidet ihn in kleine Stückchen und schlagt die Sahne auf.

StrawberryBrownieDessert_Erdbeeren_Rezept_Glas_Fruechte_BelleMelange_04Jetzt alle Zutaten schichten und fertig ist die süße Leckerei. Lasst es euch schmecken!

StrawberryBrownieDessert_Erdbeeren_Rezept_Glas_Fruechte_BelleMelange_05StrawberryBrownieDessert_Erdbeeren_Rezept_Glas_Fruechte_BelleMelange_06StrawberryBrownieDessert_Erdbeeren_Rezept_Glas_Fruechte_BelleMelange_07StrawberryBrownieDessert_Erdbeeren_Rezept_Glas_Fruechte_BelleMelange_08

Bookmark the permalink.

24 Comments

  1. Wow, dass sieht wirklich zum dahin schmelzen aus. Ich bin ja eine kleine Naschkatze und liebe solche leckeren Desserts. Super tolle Idee & super tolle Bilder :)

    Liebe Grüße :)
    measlychocolate.blogspot.de

  2. Sieht echt lecker aus <3 Ist bestimmt auch lecker, einzeln mag ich jedenfalls sowohl Brownies als auch Erdbeeren gerne, bin gespannt die Kombination mal auszuprobieren!

    Sonnige Grüße,
    linda-likes.com
    Linda

  3. Oh Gott das sieht ja sowas von mega lecker aus und ist eigentlich ja auch garkeine Hexerei!! Danke für das tolle Rezept & die Bilder die du gemacht hast sind natürlich auch total hübsch :)

    Liebe Grüße & hab noch einen schönen Tag,
    Julia, chicchoolee.com

  4. *Sabber*
    Jetzt bekomme ich auch richtig Lust auf etwas Süßes …

  5. Das lässt jedes Naschkatzen♥ höher schlagen. :)
    Brownies in Verbindung mit Früchten sind einfach ein kleines Träumchen.

    ☼ige Grüße
    Selly
    von SellysSecrets

  6. Das schaut ja soooo gut aus! Ihr habt nicht zufällig eines übrig :-D

    LG, Tina

  7. oh das sieht so verdammt lecker aus :)
    muss ich mal nach machen :)

    Liebe Grüße,
    Mella Sophie von Sophie Originals

  8. Wie lecker die aussehen <3 Die werde ich wohl bald mal ausprobieren müssen! Danke für das tolle Rezept. :)

  9. Sieht das genial aus! Werde ich unbedingt nachmachen!
    Vielen lieben Dank für den Tipp!
    Goldie von itsgoldie.de

  10. Wow, das sieht fantastisch aus! Die werde ich auf jeden Fall machen. Werde am Sonntag grillen und das wäre die perfekte Nachspeise :)
    Danke für dieses Rezept. Die Bilder sehen auch super schön aus <3
    Liebe Grüße
    Larissa

  11. sieht super aus! sowas ähnliches hab ich mal zum einem familienessen beigesteuert und es kam sehr gut an. bei schoki und erdbeeren braucht man sich ja auch eigentlich keine sorgen zu machen ;)

    liebst, laura von diamondsandcandyfloss

  12. Guten Morgen,

    ich muss gestehen, ich hab noch nie in meinem Leben Brownies gebacken, dabei ist das Grundrezept an sich ja sehr einfach. Mir gefällt diese andere Präsentation der Brownies in deinem Rezept ausgesprochen gut. Toll für den Frühling oder den Sommer.

    Liebste Grüße
    Mary

  13. Wie lecker das aussieht und bestimmt schmeckt es auch genau so lecker. Erdbeeren und Schokolade passen immer gut zusammen. Das Rezept wandert in meine Rezeptdatenbank.

    Liebe Grüße
    Alexandra

  14. Mein Laptop hat jetzt Bissspuren :D
    Wirklich ein tolles Dessert und tolle Fotos! Sieht sehr sehr lecker aus.

    Liebe Grüße

    miameide.wordpress.com

  15. sieht so mega gut aus :) und ich weiß jetzt was ich zum Muttertag machen werde <3 Ich find übrigens die Bilder echt toll <3

  16. OMG das hört sich wirklich super lecker an. Das Rezept wird unbedingt ausprobiert. :-)

    tikamana.com

  17. Oooh, das sieht so fein aus, genau mein Geschmack =) Erdbeeren gibts bei mir grad sowieso täglich, jetzt wo sie endlich süss und erschwinglich sind =)

  18. Das muss bestimmt lecker sein, es sieht schon fantastisch aus!
    Liebe Grüße

  19. Das sieht wirklich sehr lecker aus.
    Liebst Michelle von beautifulfairy

  20. Es ist kurz vor 24Uhr. Ich entdecke dieses megaaaa Rezept mit diesen “Will ich sofort haben und genießen!” Bildern. Ganz ehrlich: Was will man mehr? Schoki trifft auf Erdbeere. Besser geht’s echt nicht. Mich hast du auf jeden Fall verführt. Wird diesen Sommer nachgemacht.

    Alles Liebe
    ♡ ♡ ♡
    Juliane

  21. Das Brownie Rezept muss ich unbedingt mal ausprobieren!:o

  22. Ich liiiiiieeeebeeee diesen Blog! Super schön!
    Das Rezept sieht echt super lecker aus und schreit nach Sommer und Gäste verwöhnen! :)
    Danke fürs Posten!

    Liebe Grüße,
    Janni

    lavidadulce.de

  23. Guckt hier noch jemand rein? wollte gerne mal wissen wie groß die backform sein muss. denke nämlich das das wichtig für die saftigkeit sein wird. lg

  24. Belle Mélange

    Ich habe eine 27×18 cm Backform verwendet. Wenn du mehr Teig nimmst, geht natürlich auch eine größere Form. LG

Kommentar verfassen