Wenn es draußen so kalt ist und man sich freut gemütlich im Warmen zu sitzen, mit Lieblingsdecke und Kuschelsocken, fehlt nur noch eins: was Leckeres zum Naschen. Am Besten warm und ganz schnell gemacht. Da habe ich heute das perfekte Rezept für euch: Warmer Blätterteig mit weicher Schokofüllung und leckeren Mandeln. Ihr braucht kaum Zutaten und schnell geht es auch. Also viel Spaß, beim Nachbacken :-)
CHOCOLATE ALMOND BRAID
Zutaten:
Blätterteig (Puff pastry)
1 Tafel Schokolade (chocolate bar)
1 Ei (1 egg)
Gehackte Mandeln (Crushed almonds)
Rolle zunächst den Blätterteig glatt aus und platziere die Tafel Schokolade direkt in der Mitte. Schneide schräg den Teig ein, von der Schokolade zum Rand. Oben und unten wird überflüssiger Teig abgeschnitten und entfernt (siehe Bilder).
Klappe nun das obere und untere Eck auf die Schokolade. Anschließend wird immer abwechselnd ein Strang Teig von der linken und dann wieder einer von der rechten Seite über die Schokolade gelegt. So entsteht ein hübsches Muster.
Nun noch das Eigelb vom Eiweiß trennen und den Teig oben mit dem Eigelb bestreichen, ein paar Mandeln drüber streuen und schon kann es ab in den Ofen. Nun bei 220°C ungefähr 25 Minuten backen lassen, bis es leicht braun und aufgegangen ist. Und dann heißt es schnell naschen, bevor es wieder kalt wird!
EN // Lay out the puff pastry and place the chocolate bar in the center. Cut diagonal lines like you can see in the pictures. Fold down the top and bottom and then one piece of the right and one of the left side until the end. Brush it with the yellow of the egg and sprinkle some crushed almonds over. Bake it at 220°C for 25 minutes and eat it warm.
Zunächst werden alle Zutaten zusammengesucht. Zum Glück sehr schnell und einfach.
Jetzt wird die Schokolade auf dem Blätterteig platziert.
Schneidet den Teig wie hier gezeigt ein.
Klappt die Ecken um und legt abwechselnd einen Strang von Links und dann von Rechts über die Schokolade.
Wenn das Muster fertig ist, mit Eigelb bestreichen und Mandeln bestreuen.
Nach 25 Minuten im Ofen am Besten noch warm vernaschen. Lasst es euch schmecken!
Dsa sieht so unwahrscheinlich lecker aus. Muss ich auch unbedingt mal ausprobieren. Habe ich auch noch nie zuvor gesehen. Ist das ein australisches Rezept? LG Marie muemmelnina.blogspot.de
erstaunliche Foto, so lecker sieht es!
Das sieht echt richtig gut aus, wäre mir aber glaube ich etwas zu süß. Vll kann man die Hälfte an Schokolade nehmen und dafür Früchte reintun. Ich werds mal austesten :)
Liebe Grüße,
Missi von Himmelsblau
OMG! Das schaut so lecker aus und ist eine echt tolle Idee. Vor allem da ich ein Blätterteig und Schoko Fan bin :)
LG, Tina von tinainthemiddle.com
Oh, das sieht ja lecker aus und lässt sich ganz leicht nach machen.
Wünsche ein schönes Wochenende
Liebe Grüße Michelle von beautifulfairy
Oooh wie lecker und so einfach!
Das muss ich nachmachen. :)
xoxo
Selly
sellyssecrets.blogspot.de
Teig und Schokolade, meine absolute Lieblingssünde <3 Und dann noch Knuspriges pben drauf. Ich finde Eure Rezepte und die Fotos dazu immer wuuuunderschön, wirklich toll! Das sieht so lecker und hübsch aus :)
Liebst, diamondsandcandyfloss ♥
Sieht wirklich mega gut aus!
Das muss ich unbedingt auch mal versuchen …
Ich bin immer begeistert von deinen einfachen und genialen Ideen!
Liebste Grüße
Justine
justinewynnegacy.de
Dein Ernst???? So einfach???
Oh Gott ich liebe euch zwei !
Werde es definitiv nachmachen :)
Lots of Love, Dilan from DILANERGUL
tolle und einfache idee! lg dahi
wow was für eine super Idee, das sieht so toll aus!! *-*
Das sieht echt total lecker aus *-*
Das muss ich mir auf jeden Fall mal merken und bei Gelegenheit nachmachen :)
OMG, das sieht sooo lecker aus! Was für ne tolle Idee, also wenn ich nächstes Mal Heißhunger habe, weiß ich was ich mache! :D
Liebste Grüße
Gilda
Das sieht ja wieder mal so extrem lecker aus :) Warum zeigt ihr mir dieses Rezept genau dann, wenn ich mich eigentlich gesünder ernähren wollte? :D
Liebe Grüße, Anna
von whereanna.com
Das ist so unnormal unfair, kaum versuche ich mich gesünder zu ernähren und süßem zu entgehen, postet ihr so eine unwiderstehliche Leckerei! Die Fotos sind mal wieder grandios geworden :)
Liebst, Farina
Oh das sieht so extrem lecker aus!*-*
Das muss ich unbedingt ausprobieren. Sieht sehr lecker aus und man benötigt dafür auch relativ wenig :-)
Wow, sieht echt klasse aus und ist so einfach gemacht :)
lg
Mhhh, das sieht himmlisch lecker aus. Man sollte sich sowas definitiv nicht um 10 Uhr abends anschauen, da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen.
Oh, so etwas ähnliches habe ich heute in einer Kochsendung gesehen :D Nur eben herzhaft. Sieht aber auch sehr sehr gut aus, werde ich bestimmt nachbacken (:
Liebe Grüße,
Jenny
imaginary-lights.net
Wow wie lecker. Sowas habe ich noch nie probiert. Vielen Dank für diese tolle Snackidee. Ich liebe Schokolade.
Liebe Grüße
Caro
Ist ja lustig , das habe ich auf FB schon als ” Schnellvideo ” bewundert .War das jetzt von euch oder habt ihr das nachgemacht :)
liebe grüße dajana