Auch wenn der Frühling noch nicht ganz überzeugt – so langsam beginnt endlich die Zeit der frischen Erdbeeren wieder und so konnte ich den großen, knallig roten Früchtchen einfach nicht widerstehen, als sie mir entgegen strahlten.
Da ich außerdem auf der Suche nach einer süßen, aber einfachen Idee für ein Mitbringsel war, werden diese Schätzchen nicht pur vernascht, sondern vorher noch ordentlich aufgehübscht. Hierzu braucht ihr ein paar wenige Zutaten und ein paar Handgriffe später habt ihr eine zuckersüße Erdbeer-Variante.
ERDBEER-POPS
Zutaten:
– Erdbeeren, am Besten Große
– Zuckerperlen
– Papierstrohhalme
– Schleifenband
– weiße Schokolade
– rosa Kuvertüre
Löst den Strunk aus der Erdbeere. In das entstandene Loch könnt ihr gleich den Strohhalm stecken. Er hält noch besser, wenn ihr ihn vorher in flüssige Schokolade oder Kuvertüre tunkt. Ich habe als unterste Schicht weiße Schokolade gewählt. Einfach die Erdbeere tunken und die erste Schicht trocknen lassen. Dann kann man die Erdbeeren in eine zweite Kuvertüre tunken, die sich farblich unterscheidet. Hier einfach nicht so tief tunken wie vorher, so habt ihr ein schönes Farbspiel. Ich habe meine weiße Schokolade beim zweiten Mal einfach mit etwas pürierten Erdbeeren rosa gefärbt. Nun noch mit kleinen Zuckerperlen verzieren und zum Schluss eine Schleife um den Stiel binden – fertig sind die wunderhübschen Erdbeeren.
Alle “Zutaten” auf einem Blick.
Den mittleren Strunk entfernen und stattdessen die Strohhalme in die Erdbeeren stecken.
Nun bekommen die Erdbeeren ihre erste Schicht. 
Trocknen lassen und wiederholen.
Sieht wieder sehr lecker aus :)
Liebe Grüße
Larissa
Oh das sieht ja toll aus. Ich kann den Erdbeeren meist auch nicht widerstehen. Die sehen einfach immer zuu lecker aus :)
Oh das sieht mal richtig lecker und dabei noch total einfach aus. Ich finde das macht richtig was her!
Das sieht richtig lecker aus. Würde ich gerne mal nachmachen! :-)
Die sehen mega lecker aus und ich liebe Erdbeeren. und ich freu mich schon auf die Saison, die die jetzt im Laden stehen schmecken ja leider überhaupt nicht nach Erdbeere. :(
Liebe Grüße,
Vanessa von herzensglueck.com
Wie Suess ist das denn! Die sehen einfach wunderschön aus. Tolle Idee!
Hallo, das ist ja eine tolle Idee für eine kalorienbewußte Variante der klassischen Cakepops.Das merke ich mir als Nachtisch, wenn ich das nächste Mal beim Kochkreis dran bin.
Viele Grüße Bernadette!
Sehr lecker und auch sehr leicht zu machen. Danke für die Inspiration.
Liebe Grüße, Michelle von beautifulfairy
die sehen fantastisch aus! tolle idee. ich liebe erdbeeren und in kombination mit schokolade sind sie noch leckerer.
lg
dahi
Schon wieder ein wundervolles, zuckersüßes Rezept… Die Idee ist wirklich toll, so süß! Für unsere Hochzeit im Sommer habe ich mir als Amuse gueule so eine ähnliche kleine Erdbeerkreation ausgedacht :) Das ist perfekt für heißes Wetter :)
Liebst, Laura // Blonde bunana
Bei deinen Bildern läuft einem einfach immer das Wasser im Mund zusammen! Du hast ein unglaubliches Gefühl für Deko und Licht. Wirklich.
Das Rezept ist natürlich auch super ;)
Liebst
Justine
justinewynnegacy.de
Oh mein Gott, schon wieder so super leckeres Essen *_* Schade, dass ich momentan ein wenig auf meine Ernährung achte :D
Liebe Grüße, Anna
von whereanna.com
Oh, die sehen ja toll aus, ein wirklich schönes Rezept! Auch gut zum Verschenken, wenn man sich denn davon trennen kann =)
Ohhhhh wie schön! ❤️ Du hast immer so wundervolle Ideen und das sieht so super lecker aus aber ebenso toll als Deko :)
Gruß Sari
Mhh, die sehen echt lecker aus. Ich freue mich auch schn auf die Erdbeerenzeit, halte aber im Moment schon Abstand von ihnen, da sie noch nicht so richtig schmecken. Ich steh eher auf unsere frischen Gartenerdbeeren :D
Liebst, Katja
amoureuxee.de
Oh, die sind ja fast zu hübsch um sie zu essen! ;) Das ist mal eine richtig gute Idee und außerdem ne super gute Alternative zu den weniger gesunden Cakepops! Der Link wird gleich gebookmarkt :)
Liebst
Sabrina von WHAT PIXIES WEAR
Ach Mona, ihr postet immer so leckere Rezepte, wenn ich grad irgendwo im Nirgendwo bin. Und dann habe ich wahnsinnige Lust drauf und kann es nicht haben, was das Ganze nur verschlimmert -kennt ja eigentlich jeder. Und jetzt? Keine Erdbeeren, keine Schokolade, dafür Appetit :D
Vielen Dank (trotzdem!), sobald ich zu Hause bin, wird das ausprobiert :)
also… wenn mich jemals jemand nach der definition von “food porn” fragen sollte – ich würde ihm diesen beitrag zeigen :D
alles liebe!
melanie // miss ninja cookie
Ich liebe Erdbeeren! Super Rezept ♥
Liebste Grüße
It’s Gilda
Hervorragende Idee, sieht köstlich aus! Erdbeeren gehen sowieso immer. Danke. :)