Passend zu einem entspannten Sonntag hab ich mein liebstes Powerfood für euch. So kann der morgige Start in die Woche einfach nur gelingen. Leckere und gesunde Smoothie-Bowls sind kein Geheimtipp mehr, aber ich habe eine neue Lieblings-Zutat.
Bei einem Streifzug durch den heimischen Bio-Markt habe ich Superfood Toppings für meine Healthy-Bowls gefunden, denen ich nicht widerstehen konnte. Chia Samen sind vielen von euch bestimmt bereits ein Begriff, Davert hat nun mit dieser Powerzutat leckere Toppings zusammengemixt, die meinen Joghurts, Müslis und Porridges den letzten Feinschliff geben. Zwei Sorten durften mit nach Hause und sich dem Alltagstest stellen.
Superfood Chia Samen
Warum eigentlich Chia Samen? Für alle, die sich hiermit noch nicht so im Detail auseinander gesetzt haben, Chia Samen sind wahre Alleskönner. Sie sind überdurchschnittlich reich an Antioxidantien, Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Zusätzlich besitzen sie das höchste Omega-3-Vorkommen. Ein Vergleich hat mich besonders beeindruckt: Chia Samen enthalten 10x soviel Omega-3 wie Lachs, 9x so viele Antioxidantien wie Orangen, 4x so viel Eisen wie Spinat, 15x so viel Magnesium wie Brokkoli und 4x so viele Ballaststoffe wie Leinsaat. Zusätzlich sind sie reich an Vitamin A, B, Kalium, Bor, Zink, Folsäure und lebenswichtige Aminosäuren. Die perfekte Zutat also um den Morgen mit einem Extra Energiekick zu starten.
Chia Topping “Cranberry Vanille”
Die Toppings kombinieren nun Chia Samen mit weiteren leckeren und gesunden Zutaten zu einem leckeren Mix. Dieses Topping kombiniert Chiasamen mit Buchweizen, Hanf, Leinsaat, Cranberry und Vanille. Dazu passen perfekt weitere Smoothie-Bowl Zutaten wie frische Himbeeren, Kokosflocken und Banane. Die Basis ist daher auch ein Himbeer-Bananen Smoothie-Joghurt, der aus einer halben Banane, Quark und einigen Himbeeren und etwas Wasser gemixt wird. Alles schön anrichten und der Tag kann beginnen.
Zutaten:
Chia Topping “Cranberry Vanille”
1 Handvoll Himbeeren
1 Banane
Kokosflocken
2 EL Magerquark
Chia Topping “Superfruit Heidelbeere & Hibiskus”
Hier treffen Chia Samen auf Heidelbeeren, Hibiskusblüten, Leinsaat und luftige Quinoa Pops aufeinander. Ich kann mich kaum entscheiden, welche Sorte ich am liebsten mag. Dieses Topping habe ich auf einem Vanille-Bananen Joghurt mit Haferflocken, Kokosflocken und frischen Erdbeeren benutzt. Superlecker und auch wieder eine tolle Smoothie Bowl Variante.
Zutaten:
Chia Topping “Superfruit Heidelbeere & Hibiskus”
1 Banane
Vanille Joghurt
1 Handvoll Erdbeeren
Kokosflocken
Haferflocken
Kanntet ihr diese Chia Toppings bereits und seid ihr auch solche Smoothie Bowl Fans wie ich?
Meine Mama mixt mir auch immer heimlich Chia Samen ins Müsli :D So eine gesunde Chance würde sie sich nie entgehen lassen :)
Liebst, Katja
amoureuxee.de
Ich habe auch letztens Smoothie Bowls für mich entdeckt und liebe sie. Ich verwende als Topping auch immer Chiasamen, aber diese Mischungen hier sehen nochmal einen ticken leckerer aus, die muss ich unbedingt probieren :)
Liebste Grüße,
Marina von Love & Fashion
Wie lecker das wieder aussieht. Muss ich auf jeden Fall auch mal ausprobieren wenn ich morgens wieder mehr Zeit hab. Die Bilder sind auch wie immer sehr schön :)
Liebe Grüße
Larissa
Das sieht ja alles wirklich megalecker aus – leider frühstücke ich unter der Woche total selten, aber am Wochenende nehme ich mir gerne die Zeit dafür. Die Toppings kenne ich noch nicht, das könnte sich aber bald ändern :)
Ich liebe Chiasamen! Die Toppings, die du da vorstellst sehen auch echt lecker aus :)
Boah wie lecker sieht das denn aus :-)))) Wahnsinn! mein Gang morgen – erstmal in den Supermarkt und nachmachen! Danke schön =)
Sieht ja wirklich sehr lecker aus.
Gerade zum Frühstück wäre das sicherlich was für mich. Da bekomme ich nämlich nie oder kaum was runter. Aber man muss ja vor der Arbeit was im Magen haben ;)
Danke für den Tipp
LG
Ich finde solche Bowls auch totaaaal lecker, allerdings würden mir die “Dekofrüchte” nicht reichen, da brauche ich immer etwas mehr :D Fürs Foto siehts so allerdings natürlich viel hübscher aus ;)
Liebe Grüße,
Missi von Himmelsblau
Das sieht ja mega lecker aus. Ich esse auch sehr gerne Quark mit Früchten und Chiasamen usw.
Lg Jasmin
Cranberry Vanille wäre bestimmt etwas für mich, schaut unheimlich lecker aus *.*
Liebe Grüße.
Amira von amicoco.com
Woah die sehen mega lecker aus! Leider kriege ich morgens gar nichts mit einer solchen Konsistenz runter, beim Gedanken warmes Porridge zu essen ziehts mich schon zusammen haha =D Aber mit Joghurt darunter z.B stell ichs mir richtig gut vor.
LG Faye
bin auch ein chiasamen und smoothiebowlfan! Liebes es, danke für deine Anregungen, bei mirbestehen sie meist komplett nur aus pürierten Früchten:)
Liebe Grüße,
Alexandra
a-h-photography.blogspot.com
Die Smoothiebowl sieht wirklich supergut aus und die Chia Toppings klingen sehr verlockend :) Ich bin eine große Chiasamenanhängerin. Tatsächlich hab ich aber noch niiiiie eine richtige Smoothiebowl gemacht… Ab morgen bin ich aber endlich mal wieder ein paar Tage daheim und dann werde ich mich mal mit Eurem Rezept ans Werk machen :)
Alles Liebe, Laura // Blonde bunana
Oh man sieht das wieder großartig aus!
Jetzt habe ich richtig Lust auf ein leckeres Frühstück <3
Danke Dir :P
Liebst
Justine
Wow! Das sieht verdammt lecker aus! <3
Smoothie Bowls habe ich persönlich noch nie ausprobiert, lediglich Porridge. Aber mit dem Topping und den Früchten.. Hach sehr verlockend!
Werde demnächst mal dein Rezept ausprobieren und vielleicht auch mal durch meinen Bio-Laden stöbern. Vielleicht finde ich dort auch die beiden Sachen von Davert. ;)
Liebste Grüße, Cassandra <3
dreamsoner.de
Sieht das köstlich aus! :)
chia verwende ich seit 2014 gerne und oft. die smoothie bowls sehen lecker aus!
lg
dahi
Ja das sieht doch lecker aus!
Könntest du eventuell ab sofort morgens bei mir sein um mir ein solches Frühstück zu machen?
Ich bezahle dich mit Haare bürsten und glitzernden Schuhen ;-)
Okay zurück zum eingentlichen Thema ;-)
Chiasamen, in gequollenem Zustand, sind wirklich nichts für mich.
Die ganze Masse erinnert mich einfach zu sehr an ein Kaulquappenerlebnis in meiner Kindheit. Frag nicht…
Aber so getrocknet wäre das doch mal eine echte Alternative!
Ich werds testen!
Danke :-*
Bei der wundervollen Bezahlung könnte ich ja beinahe schwach werden :) Die aufgequollenen Chiasamen sind auch nicht so mein Fall, rein von der Konsistenz. Da waren diese leckeren Mischungen genau nach meinem Geschmack.
Liebe Grüße, Mona
Wow das sieht ja super lecker aus. Da werde ich wieder traurig, dass ich das alles dank meiner Intoleranzen nicht mehr essen kann… Liebe Grüße, Anja